Незадолго до фестиваля окна домов и витрины магазинов закрываются специальными листами, ведь разбушевавшиеся помидорные “бойцы” вполне могут ненароком и разбить что-нибудь. Хотя все помидоры используются только очень спелые и мягкие, кроме того, перед тем как бросать томат, томатный “боец” должен слегка придавить помидор, чтобы из него пошел сок, так удар будет мягким и безболезненным для “жертвы”.
Помидорная битва начинается с сигнала петарды с ратуши, до этого сигнала никто не должен бросаться томатами, как только же прозвучит второй сигнал – битва прекращается. Ради участия в ней в город съезжаются туристы со всего мира, ну а для кого этот фестиваль кажется слишком грязным и мокрым, те могут поехать на фестиваль красок в Индии.
