В забеге с быками могут поучаствовать все желающие, которые для пущей эффективности надевают на себя красные платки и даже майки, чтобы уж точно не быть проигнорированными. Вообще шансы быть задетым разъяренным быком будут малы, если не падать на землю и вовремя забираться на стены зданий, которые обычно приспособлены для этого. Забег происходит в узких огороженных улочках, где у стен есть множество выступов и специальных приспособлений позволяющих вовремя улизнуть от быка, не почувствовав всей прелести его рогов.
Заканчивается маршрут энсьерро на арене, где особо отъявленные любители адреналина продолжают раздражать и без того неспокойных быков. Многие из них знатно за это расплачиваются, но впечатлений им хватит на всю жизнь, а может и пару шрамов появится, тогда будет, что показывать девушкам, рассказывая историю о забеге с быками.
Для туристов даже организуют специальные туры на энсьерро, которые пользуются популярностью у любителей экстрима. В любом случае, оказавшись в Испании, обязательно стоит побывать на таком мероприятии, если не в качестве участника, то хотя бы в качестве зрителя. Ведь среди убегающей от быков толпы можно наблюдать довольно забавные физиономии участников забега.